China Espesyal nga Black Tea Mao Feng
Itom nga Tsa Mao Feng #1
Itom nga Tsa Mao Feng #2
Ang itom nga tsa mao ang usa sa pinakabag-o nga matang nga gihimo, una kini nga gihimo sa China, lagmit agig tubag sa European tastes, sa ulahing bahin sa 1700s o sayo sa 1800s.
Keemun Mao Feng gihimo sa Qimen County sa Anhui Province, China.Kini nga tsa usa ka taas nga grado'Mao Feng'tipo nga adunay klasiko nga humot nga profile sa Keemun nga prutas ug hapsay.
Ang Keemun Mao Feng usa sa mas nailhan ug mas taas nga grado nga klase sa Keemun black tea.Giingon nga kini ang paboritong tsa ni Queen Elizabeth II.Mao Feng nagtumong sa matang sa tsa ug sa literal nagpasabot'fur peak'.Susama sa sikat nga Huang Shan Mao Feng green tea, kini nagtumong sa mga buhok nga makit-an sa mga putot kung kini anihon.Tungod kay ang Keemun Mao Feng naglangkob sa bug-os nga wala maputol nga mga putot ug linghod nga mga dahon, kini mas gaan ug mas tam-is kaysa ubang mga klase sa Keemun black tea.
Ang Keemunmao fengadunay usa ka makapaikag kaayo nga kasaysayan.Niadtong 1875 usa ka opisyal sa gobyerno gikan sa Anhui ang mibisita sa sunod nga probinsiya nga gitawag ug Fujian ug nakakaplag ug makaiikag kaayong paagi sa paghimog itom nga tsa.Sa iyang pagbalik sa Anhui, iyang naugmad kining bag-ong teknik nga siya'd nakakat-on mahitungod sa paghimo og itom nga tsa sa usa ka lugar nga kasagarang bantogan sa paghimo og green tea.Ug siyempre pagkahuman niini, ang tsa nga Keemun nahimong popular kaayo sa China ug sa ubang bahin sa kalibutan.Karon kini gigamit sa mga tsa ingon nga base nga timpla (pananglitan, ang among talagsaon nga pagtilaw sa English Breakfast), kauban ang mga tsa sa Assam ug uban pang mga tsa gikan sa Sri Lanka.
Ang Keemun usa ka maayo nga kalidad nga tsa, labi na kini nga grado sa Maofeng nga ikaw'dili gyud makakuha og bisan unsang kapaitan o dili maayo sa pag-inom niini.Kini's mahimong usa ka hingpit nga kalipay. Kini usa ka maayo nga tsa nga kuhaon sa iyang kaugalingon o kini'Adunay igo nga lawas aron magamit sa gamay nga gatas.
Itom nga tsa ｜ Anhui ｜ Kumpleto nga fermentation ｜ Tingpamulak ug Ting-init
