Mga Dahon sa Tsa

Ang mga Dahon sa Tsa, kasagarang nailhan nga tsa, kasagaran naglakip sa mga dahon ug mga putot sa punoan sa tsa.Ang mga sangkap sa tsa naglakip sa tea polyphenols, amino acids, catechin, caffeine, moisture, abo, ug uban pa, nga maayo alang sa panglawas.Ang mga ilimnong tsa nga ginama gikan sa mga dahon sa tsa maoy usa sa tulo ka dagkong ilimnon sa kalibotan.

Tinubdan sa kasaysayan

Kapin sa 6000 ka tuig ang milabay, ang mga katigulangan nga nagpuyo sa Tianluo Mountain, Yuyao, Zhejiang, nagsugod sa pagtanom og mga punoan sa tsa.Ang Tianluo Mountain mao ang labing una nga lugar diin ang mga punoan sa tsaa gitanom sa artipisyal nga paagi sa China, nga nadiskobrehan hangtod karon sa arkeolohiya.

Human gihiusa ni Emperador Qin ang China, gipasiugda niini ang pagbinayloay sa ekonomiya tali sa Sichuan ug uban pang mga rehiyon, ug ang pagpananom og tsa ug pag-inom og tsa anam-anam nga mikaylap gikan sa Sichuan ngadto sa gawas, unang mikaylap ngadto sa Yangtze River Basin.

Gikan sa ulahing bahin sa Western Han Dynasty hangtod sa Tulo ka mga Gingharian, ang tsa nahimong premium nga ilimnon sa korte.

Gikan sa Western Jin Dynasty hangtod sa Sui Dynasty, ang tsa hinayhinay nga nahimong ordinaryo nga ilimnon.Adunay usab nagkadaghan nga mga rekord bahin sa pag-inom sa tsa, ang tsa anam-anam nga nahimong ordinaryo nga ilimnon.
Sa ika-5 nga siglo, ang pag-inom og tsa nahimong popular sa amihanan.Mikaylap kini sa amihanan-kasadpan sa ikaunom ug ikapitong siglo.Sa kaylap nga pagkaylap sa mga batasan sa pag-inom sa tsa, ang pagkonsumo sa tsa kusog nga miuswag, ug sukad niadto, ang tsa nahimong popular nga ilimnon sa tanang etnikong grupo sa China.

Si Lu Yu (728-804) sa Dinastiyang Tang nagpunting sa "Tea Classics": "Ang tsa usa ka ilimnon, gikan sa Shennong clan, ug nadungog ni Lu Zhougong."Sa panahon sa Shennong (gibana-bana nga 2737 BC), nadiskobrehan ang mga punoan sa tsa.Ang lab-as nga mga dahon maka-detoxify.Ang “Materia Medica ni Shen Nong” kas-a mirekord: “Si Shen Nong makatilaw ug usa ka gatos ka hilba, makasugat ug 72 ka hilo kada adlaw, ug mokuha ug tsa aron mahupay kini.”Kini nagpakita sa sinugdanan sa pagkadiskobre sa tsa sa pag-ayo sa mga sakit sa karaang mga panahon, nga nagpakita nga ang China migamit ug tsa sulod sa labing menos upat ka libo ka tuig nga kasaysayan.

Para sa mga dinastiya sa Tang ug Song, ang tsa nahimong popular nga ilimnon nga “dili mabuhi ang mga tawo nga wala.”