Tsina Tuo Cha Puerh Tuo Cha

Ang tsa sa Puerh Tuo morag lingin nga pan gikan sa ibabaw ug usa ka mabaga nga kuta nga panaksan gikan sa ubos, nga adunay usa ka tunga nga tunga, nga talagsaon kaayo.Adunay lain-laing mga matang sa Tuocha depende sa hilaw nga materyales, sama sa Green Tea Tuocha ug Black Tea Tuocha.Ang green tea tuocha gihimo gikan sa mas malumo nga sun-dried green tea, nga gihimo pinaagi sa pag-alisngaw ug pagpuga;Ang itom nga tsa nga tuocha gihimo gikan sa pu-erh nga tsa, nga gihimo pinaagi sa pag-alisngaw ug pagpuga.

Ang Puerh tea tambok, uniporme, basa ug dasok nga gitabonan sa puti nga mga buhok.Adunay daghang mga lahi sa tsa.Sumala sa "Pu-erh Tea" ni Ruan Fu sa Qing Dynasty, ang "Pu-erh tea" gitawag nga "Mao-tip" sa Pebrero, kung ang pistil pino kaayo ug puti, isip tribute tea;kini gipunit ug gi-steamed, ug gimasa sa mga tea cake, kansang mga dahon dili kaayo ibutang ug humok pa, gitawag nga bud tea;gipili sa Marso ug Abril, gitawag nga gamay nga puno nga tsa;gipili sa Hunyo ug Hulyo, nga gitawag nga lugas nga bulak nga tsa;dako ug lingin, gitawag nga hugot nga grupo nga tsa;gamay ug lingin, gitawag nga tsaa sa anak nga babaye.

Sa kasaysayan, ang Yunnan Tuo nga tsa nag-una nga gibahin sa duha ka mga kategorya: ang usa mao ang hilaw nga tuo nga direkta nga gi-steamed ug gipugos sa asul nga adlaw nga maocha, nga adunay mga kinaiya sa itom ug basa, tin-aw nga kolor sa sabaw, dato ug tin-aw nga kahumot, mellow ug tam-is, ug kasagaran gibaligya sa tanang bahin sa China.Ang laing matang mao ang hinog nga tuo nga ginama sa artipisyal nga fermented Pu-erh loose tea, nga brownish pula sa kolor, pula sa sabaw, init ug tam-is sa lami, ug mellow sa lami, ug nag-una eksport sa Western Europe, North America ug ubang bahin sa Asia.Ang kasagarang mga kinaiya sa duha ka matang sa tuocha mao ang: lig-on ug kuwadrado ang porma, maayo nga kolor, kahumot ug lami human sa serbesa, ug dugay ug lig-on.