Hilaw nga Yunnan Puerh Sheng Puerh Tea

Ang gitawag nga "hilaw nga tsa", o "hilaw nga puerh", nagtumong sa tradisyonal nga natural nga mellowed puerh tea, nailhan usab nga tradisyonal nga pu-erh tea, kansang kalidad nga mga kinaiya matam-is, hapsay, mellow, baga ug ang pagporma sa nagkatigulang nga kahumot. , nga nagkinahanglan ug mas taas nga pagtipig."Ang hilaw nga Pu-erh nga tsa kasagaran gihimo pinaagi sa direktang pagtipig o pag-alisngaw sa mga hilaw nga materyales sa Yunnan nga dagko nga mga espisye nga sun-blue maocha.

Ang puerh tea nailhan nga "mainom nga antique tea" tungod sa kinaiya niini nga mokusog ug mas mahumot sa edad.Pagkahuman sa usa ka yugto sa pagkatigulang, ang kolor sa nawong sa cake nahimo gikan sa berde hangtod sa brown, ug ang kahumot, lami ug texture labi nga gipauswag, nga nagresulta sa labi ka maayo nga kinatibuk-ang pasundayag ug labi ka maayong lami.

Sa prinsipyo, kinahanglan nga mopili ka ug humok nga tubig alang sa pag-brew sa Pu'er nga tsa, sama sa lunsay nga tubig, mineral nga tubig, ug uban pa.Kung makit-an nimo ang maayo nga tubig sa tubod sa bukid sa lokal, mas maayo pa kini.Ang maayo nga tubig sa tubod sa bukid kinahanglan nga makatagbo sa unom ka elemento nga "tin-aw, kahayag, tam-is, buhi, limpyo, ug limpyo", tin-aw nga tin-aw ug transparent, kahayag ang tensiyon sa nawong sa tubig, tam-is ang tam-is ug lamian, buhi ang buhi nga tubig ug dili stagnant nga tubig, limpyo limpyo ug walay polusyon, ug limpyo bugnaw ug limpyo.Ang temperatura sa tubig adunay dako nga impluwensya sa kahumot ug lami sa sabaw sa tsa, ug ang pu-erh nga tsa kinahanglan nga brewed sa 100 ℃ Nagabukal nga tubig.

Ang gidaghanon sa tsa mahimong matino pinaagi sa personal nga lami, kasagaran 3-5 gramos nga dahon sa tsa, 150 ml nga tubig ang angay, ug ang ratio sa tsa sa tubig anaa sa taliwala sa 1:50 ug 1:30.

Aron sa paghimo sa tsa nga kahumot nga mas putli, kini mao ang gikinahanglan nga sa paghugas sa tsa nga ang unang brewed Nagabukal nga tubig diha-diha dayon ibubo, hugasi ang tsa mahimong gidala sa gawas 1-2 nga mga panahon, ang speed kinahanglan nga paspas, aron dili sa makaapekto sa lami sa tsa nga sabaw.Kung pormal nga pag-brew, ang sabaw sa tsa mahimong ibubo sa patas nga tasa sa mga 1 minuto, ug ang ilawom sa dahon nagpadayon sa pag-brew.Samtang nagkadaghan ang pag-brew, ang oras sa pag-brew mahimong hinay-hinay nga mapalawig gikan sa 1 minuto hangtod sa pipila ka minuto, aron ang sabaw sa tsa nga gi-brewed mas parehas.