White Monkey Green Tea Baimao Hou
Puti nga Unggoy #1
Puti nga Unggoy #2
Puti nga Unggoymaoy green tea nga ginama gikan sa mga dahon ug putot sa green tea leaf kon anihon sulod sa unang duha ka semana sa season (ulahing Marso hangtod sa sayong bahin sa Abril).Naggikan kini sa Kabukiran sa Taimu sa Lalawigan sa Fujian, China.Ang mga delikado nga mga dahon maampingon nga gipainit ug gipauga.Ang ngalan naggikan sa dagway sa mga uga nga dahon, nga giingon nga kaamgid sa tiil sa usa ka puti nga buhok nga unggoy.Tungod sa hitsura, lami, ug ngalan sa tsa, kasagaran kini masaypan nga puti nga tsa.
Ang Bai Mao Hou White Monkey usa ka light green nga tsa gikan sa Fujian Province, nga gihimo gikan sa usa ka cultivar nga kasagarang gigamit alang sa puti nga tsa.Kini adunay lahi nga tam-is ug kahoy nga ngilit.Ang lightly herbaceous, peppery ug honey top notes maayo nga gidayeg sa usa ka limpyo, mellow aftertaste. It usa ka talagsaon nga green tea nga maayong pagkabalanse sa mga kinaiya sa usa ka light green nga tsa nga adunay lami nga puti nga tsa.Gitubo sa taas nga 800-900 metros sa usa ka hingpit nga organikong tea garden sa Fuding, Fujian Province, kini gihimo gikan sa usa ka cultivar nga kasagarang gigamit alang sa puti nga tsa.Nagresulta kini sa usa ka lahi nga lami nga adunay gipahayag nga kahoy nga ngilit.
Sa termino sa pagproseso sa dahon ug kalidad, kini nga Bai Mao Hou White Monkey green nga tsa siguradong ang labing duol nga berde nga katugbang sa among Golden Monkey King black tea gikan sa Fuding.Ang dagkong mga wiry nga mga dahon gisagol sa daghang gagmay nga mga dahon nga adunay puti nga downy'mga buhok', nagpahinumdom sa buhok sa puti nga mga unggoy.Kini nga pagkaparehas mao ang lagmit nga inspirasyon alang sa ngalan niini nga tsa.
Ang Bai Mao Hou White Monkey green tea naggama og lightly golden yellow nga ilimnon nga adunay matam-is nga bulak nga kahumot.Ang lami adunay usa ka gipahayag nga kahoy nga profile nga parehas sa puti nga tsa sa lami.Ang kinaiya gaan nga kahoy ug medyo tam-is.Sa base adunay mga tam-is nga mga nota sa kendi nga adunay top honey ug herbaceous peppery notes nga naghimo niini nga mga lami nga mas kulbahinam!Sa kinatibuk-an kini nga tsa adunay kahayag ug accessible, hamis nga kahoy nga lami nga adunay limpyo nga aftertaste nga dili astringent o uga.