Organikong Tsa Chao Qing Green Tea
Ang green tea unang naugmad sa China sa panahon sa Yuan Dynasty (1280–1368).Ang mga tigpananom og tsa nangita og usa ka tsa nga mas malumo sa kinatibuk-an, nga adunay gamay nga kapaitan.Naghimo sila og proseso nga gitawag og chaoqing, nga gihubad ngadto“litson gikan sa berde.”Kini nga pan nga nagpabuto nga pamaagi nag-de-enzymed sa mga dahon sa tsa, nga nakapausab sa profile sa tsa.Kining bag-ong tsa adunay gamay nga kapaitan, gipaayo nga lami, ug usa ka madanihon nga panagway nga adunay usa ka makapahimuot nga kolor.Kini nga mga kinaiya gipangita pag-ayo sa mga konsumidor sa tsa sa China.Bisan pa, tungod sa kakulang sa teknolohiya sa pagputos, ang mga green nga tsa dili makabiyahe sa layo, tungod kay ang kalidad niini dili molungtad.Halos matag rehiyon sa tsaa nagprodyus og usa ka matang sa green tea nga adunay lainlaing mga teknik sa produksiyon.Kini misangpot sa han-ay sa mga green nga tsa nga anaa karon.Suwerte alang kanamo, ang teknolohiya nakuha sa daghang mga siglo aron ang tanan makatagamtam niining talagsaon nga mga tsa.
Ang Chaoqing usa sa mga aqueous nga termino nga gilabay sa daghang bahin sa kalibutan sa green tea, labi na sa China.Kung gipangutana ang mga mag-uuma kung unsa gyud ang naghimo sa usa ka tsaa nga Chaoqing, ang tubag nga sagad moabut mao'Ang Chaoqing kay green tea lang.'Kasagaran kung ang usa ka mag-uuma nagtawag sa usa ka tsa nga Chaoqing, ang ilang gipasabut mao nga dili kini'Usa ka espesyal nga matang sa green tea.Busa, kung ang usa ka umahan maghimo usa ka Maofeng tea ug usa ka Chaoqing tea, ang Chaoqing mao ang tsa nga gihimo nga wala’y espesyal nga atensyon nga gihatag sa pagpili sa dahon ug porma sa dahon nga gihatag sa Maofeng.
Ang Chao Qing green nga tsa gihimo pinaagi sa pag-stir-frying aron ma-deactivate ang mga enzyme.Gipasabot ni Chao“Pagprito”.Ang Chao Qing green nga tsa gihulagway sa mahayag nga berde, dato nga kahumot, matahum nga porma ug kini adunay labing taas nga ani.Ang Stir Fried gikuha sa sayo sa ting-ani sa tingpamulak ug dayon gi-pan-fired sa usa ka matahum, maayo ug tam-is nga lami sa utanon.Tungod kay wala kini gihimo alang sa merkado sa eksport, kasagaran kini gipatubo sa gagmay nga mga umahan ug makita sa mga lokal nga merkado sa tsa.
Ang bantog nga green teas Longjing tea ug Biluochun tea iya sa Chao Qing green tea.
Green tea ｜ Hunnan ｜ Nonfermentation ｜ Spring ug Summer
